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【转载】关于西红柿,你所不知道的10个秘密!  

2012-07-13 13:48:05|  分类: 【引用文章】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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西红柿是很好的东东,吃西红柿的十大好处:

1.治贫血:将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;

2.治溃疡:轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;

3.治肝炎:取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;

4.治皮肤病: 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌感染性皮肤病;

5.美容、防衰老:将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;

6.防癌: 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;

7.治高血压:每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;

8.防中暑:将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;

9.退高烧:将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;

10.治牙龈出血:将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。

可是食用西红柿的时候也有不少讲究,不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:

◆ 红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。

◆ 橙色的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。

◆ 粉红色的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。

◆ 浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。

※ 如果要满足维生素C的需求,则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;

※ 如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。

 

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