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原创2017上下园 自制葡萄酒  

2017-08-12 20:11:37|  分类: 原创葡萄果树 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     养生好东西…葡萄酒,买葡萄酒高档才是好酒每年买‘丹风’中等酒,高极酒只有在电视购物‘乐家购物’才买得起。2016试做葡萄酒成功;
原创2017上下园 自制葡萄酒 - 上下园主 - 上下园-楼顶果菜园
      去年秋季买最后上市的葡萄80多斤自己做酒,1 瓶子、瓶盖、所用器具及手用食用碱水洗净用白醋消毒杀菌,控干水分 2 葡萄洗净放在消过毒的盆里晾干水分。3 葡萄嘴 
皮、肉不要分离放到瓶子里,一层适量葡萄放一层冰糖再不加任何东西。瓶里留下发酵空间瓶盖容器封口,不要过分严密,也不要压东西能排气。10斤葡萄放3斤冰糖,少了不甜。4 自制臭氧水用来消毒器具也成功。“要有臭氧发生器,洗菜用的都成”
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     我这葡萄泡了一年才想起过过滤,保存在无阳光通风地方一个月后封严的还好没坏。主要是有成品
葡萄酒喝!
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      过滤;1 首先买一个过滤用很细密细纱网兜
白布也行,把酒过滤到消过毒的里。
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     2 
葡萄皮用饭勺在盆里碾压榨出葡萄汁液过滤入瓶。滤布、盆勺、手都要消毒。
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    3 
碾压过的葡萄皮用过滤布挤出剩下的葡萄酒入瓶,最后严密封瓶口。
           葡萄大量上市抓住时机做一做葡萄酒是不错选择

      【转载】做葡萄酒全过程    【转载】葡萄酒酿造方法(非常规的简单方法)

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